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Lyon
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Le Chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, avec son 3ème établissement à la Croix-Rousse, cultive l’art d’une cuisine lyonnaise centrée sur le produit et le terroir dans une ambiance conviviale et décontractée.
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Sources — informations : OpenStreetMap · description : Lyon Tourisme et Congrès / ONLYLYON Tourisme via DATAtourisme (Licence Ouverte 2.0), mise à jour le 2026-07-27