Le Colverre

54 rue de Montreuil, 75011 Paris À deux pas de Nation, Le Colverre est le repaire idéal pour les amateurs de bons produits et d’ambiances conviviales. Dans une salle chaleureuse d’environ 60 places, on vient autant pour les bières craft que pour les cocktails à la pression faits maison par l’équipe — une signature du lieu. La carte met aussi à l’honneur une dizaine de bières en bouteille, une large gamme de spiritueux soigneusement sélectionnés et du vin de petits producteurs, histoire de découvrir des pépites sans chichi. Côté grignotage, place au partage : une cuisine maison à partager pensée pour accompagner les verres (planches, petites assiettes… selon l’inspiration du moment). Et pour prolonger la soirée, des jeux de société sont à disposition : parfaits pour lancer une partie entre amis, un date détendu ou un afterwork qui s’éternise.Que vous soyez d’humeur hopée, curieuse de nouvelles recettes en pression ou fan de petites trouvailles viticoles, Le Colverre coche toutes les cases : produits soignés, prix raisonnables, ambiance détendue. Un spot de quartier où l’on revient volontiers pour tester la prochaine cuvée, comparer les IPAou simplement trinquer autour d’un cocktail maison bien tiré.